Что есть, чтобы сердце не болело?
Здоровье человека во многом определяется его привычками, которые включают и образ жизни, и питание. Овощи и фрукты имеют важное значение для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы, обеспечивая организм всеми необходимыми питательными веществами. Именно поэтому свежие овощи и фрукты должны занимать значительное место в ежедневном рационе. Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и пищевыми волокнами, которые позитивно влияют на функциональность сердца.
Во-первых, овощи и фрукты, особенно ярко окрашенные, такие как помидоры, шпинат, морковь и ягоды, содержат антиоксиданты, такие как витамин C и бета-каротин. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, уменьшая воспалительные процессы в организме и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Во-вторых, высокое содержание пищевых волокон в овощах и фруктах способствует улучшению работы кишечника и снижению уровня холестерина в крови. Это, в свою очередь, помогает предотвратить образование бляшек в артериях — основной причины заболеваний сердца.
Среди полезных для сердца веществ можно выделить калий, который регулирует уровень артериального давления. Бананы, апельсины и авокадо являются отличными источниками этого минерала. Оптимальный уровень артериального давления значительно снижает риск сердечных приступов и инсультов.
«Каждый день рекомендуется употреблять пять порций овощей и фруктов, что составляет около 500 граммов. Эти продукты являются важным источником клетчатки, которая, как губка, впитывает избыток жиров и выводит их из организма. Может показаться, что пять порций – это много, но на самом деле это не так. Например, это может быть одно яблоко и болгарский перец или два помидора; банан в сочетании с порцией капусты или моркови, свёклы. Не стоит стремиться к экзотическим фруктам и овощам. Капуста, например, является отличным и доступным продуктом в любое время года. Часто возникает вопрос о пользе замороженных овощей и фруктов. Если процесс заморозки выполнен правильно, то они сохраняют практически все свои питательные вещества. Поэтому замороженные овощи, фрукты и ягоды становятся отличной поддержкой в зимний и осенний период. Также не стоит забывать о сухофруктах», - рассказывает руководитель Амбулаторного центра профилактики сердечно-сосудистых катастроф поликлиники №12 Оксана Мозжилина.
Включение разнообразных овощей и фруктов в ежедневный рацион является простым и эффективным способом заботы о своем сердце и общем состоянии здоровья.
